Workshop
(su richiesta min n. 8 partecipanti).
Contadino per un giorno: Lezioni di agricoltura naturale per un orto fai da te al costo di € 12 a persona.
Fatto a mano: Gli artigiani, giornate con l’artigiano lavorando il legno, il giunco, la ferula. Laboratorio dell’arte della terracotta e dell’argilla al costo di € 25 a persona.
Cucina naturale
(su richiesta min n. 8 partecipanti al costo di 12 euro a persona + 13 euro degustazione facoltativa a persona).
Maninpasta: Il pane, i taralli, la focaccia e la pasta, lievitazioni con farine di grani antichi, preparazioni e cottura nel forno di terra cruda con l’aiuto del nostro chef.
Antichi Sapori: Le piccole conserve fai da te dalla marmellata agli insalatini, dai sottaceti ai sott’olio.
Dalla terra al piatto: Passeggiamo alla scoperta della macchia mediterranea e le erbe spontanee edibili, raccolta e trasformazione delle erbe e dei frutti spontanei, passeggiata raccolta e preparazioni culinarie in collaborazione con il nostro chef.
Awand Awand: La cucina tradizionale pugliese dall’antipasto al dolce seguendo i prodotti di stagione. La cucina dei saperi con antiche ricette tipiche della nostra area geografica.
Mangiami Cruda: Giornata dimostrativa sulla cucina crudista con i nostri ortaggi, verdure e semi. Come preparare un buon pranzo senza utilizzare i fornelli? Seguiamo i consigli e le tecniche (dall’essiccatore all’estrattore) per imparare una cucina super naturale e un menu d’autore. Dimostrazione e degustazione.
Sport & Benessere
(su richiesta min n. 8 partecipanti).
Pausa in natura: Passeggiata meditativa in silenzio, esperienza di contatto con la natura al costo di €12 a persona.
Svago & forma: Corsa, ginnastica e risveglio muscolare al costo di €12 a persona.
Io&Te: Andare in bicicletta. Potete portare con voi la vostra mountain bike. Avventuratevi sulle piste ciclabili o sulle stradine sterrate immerse nella campagna per esplorare la zona e magari visitare qualche cittadina nei dintorni, al costo di €12 a persona.
Fior di Loto: Prenota il tuo trattamento massaggio e rilassati, al costo di € 50 a persona (su richiesta).
