МАСТЕР-КЛАССЫ

(по предварительной договорённости, минимум 4 участника).

Земледелец на один день: Уроки по натуральному сельскому хозяйству на огороде “сделай сам”.

Кустарное пройзводство: Ремесленники. Несколько дней с ремесленником, обрабатывая дерево, ситник развесистый и ферулу. Мастер-класс по работе с белой и красной глиной.

Сессии по биоархитектуре и экодизайну: проектирование и строительство экологически-чистых зданий.

Травник на один день: Натуральное мыло и косметика, эфипные масла, крема, мази, натуральные моющие средства; простые шаги, как их готовить.

вводные семинары по восточной медицине (шиацу, аюрведа, фитотерапия)

Под звёздами: понаслаждаемся летней ночью в компании “капитана по звёздам” и телескопа, который расскажет вам вольшебную сказку перед сном, о таинственных историях возникновения звёзд и планет.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

(по предварительной договорённости, минимум 2 участника).

Выпечка: Хлеб, таралли, фокачча и макаронные изделия, тесто из муки античных видов пшеницы, приготовление выпечки в глиняной печи под руководстом нашего шеф-повора.

Алхимия: домашные консервы: от приготовления варенья до соления и маринования.

Ботанические тропы, с грядки на стол: давайте прогуляемся в поисках маквиса (растений характерных для средиземноморского климата) и дикоростущих съедобных трав, фруктов и ягод, а так же научимся их обрабатывать и готовить под руководстом нашего шеф-повора.

Первого отжима: Пора сбора олив и приготовления оливкового масла.

Чин Чин! Виноградники и винный погреб, приключение в мире вина.

День Чакры, приготовление разноцветных сезонных блюд: Что такое хромокухня и при чём тут цвета. Семинар чувствительного хромоприготовления.

Ауанд Ауанд (смотри/внимание в диалекте региона Бари): Традиционная апулийская кухня от закусок до сладкого из сезонных продуктов. Кухня по античными рецептами, типичными для нашего региона.

Съешь меня сырым: день открытых дверей о сыроедении, с нашими овощами, зеленью и семенами. Как приготовить хороший обед без использования плиты? Мы изучим спопобы работы с разными кухонными приборами (от эксикатора до медленной соковыжималки), научимся готовить супер-натурально по авторскому меню. Демонстрация и дегустация.

СПОРТ И ЗДОРОВЬЕ

(по предварительной договорённости, минимум 2 участника)

Прогулка в тишине: Прогулка-медитация в тишине, с погружением в античных ритуалах, чтобы избавиться от волнения и напряжения. Медитация и Мантра в огороде.

Нирвана: Сессия по Йоге.

Давайте попрыгаем! Бег, гимнастика и зарядка.

Я и ты: Велосипедные прогулки. Вы можете привезти с собой свой велосипед, либо арендовать его у нас в лагере. Отправьтесь в приключение по велосипедным дорожкам или полевым тропинкам, чтобы исследовать местность или посетить несколько близлежайших посёлков.

Ателье Курбе: Мольберт на лугу, много цветов и большой холст, чтобы рисовать на природе и с наставником-художником, который будет вас направлять в вашем креативном и оригинальном творчестве.

Цветок Лотоса: Забронируй своё холистическое лечение, выбрав одну из возможных опций: аюрведический массаж, полинезийский массаж “Ломи Ломи”, Маори новозелондийский массаж, племенной африканский массаж, терапия Шиацу, лечения по Рейки и хромотерапии (по предварительной договорённости).